島嶼食養 · 平衡之道
消化平衡工作坊
價錢
待定
時長
90分鐘
島嶼食養 · 平衡之道
消化平衡工作坊
從古老智慧出發，重新找到日常生活的平衡。
如果更好的生活平衡，可以從了解自己的消化、飲食與生活節奏開始呢？
在 Coffee Friends 這場小而深度的體驗工作坊中，我們將透過古老的整體健康智慧 Ayurveda（阿育吠陀），認識 Agni——「消化之火」 的概念，從飲食與日常習慣出發，重新理解自己的身體。
在阿育吠陀廚師及健康顧問的帶領下，你將透過簡單的自我評估，探索自己的消化模式，認識四種不同的 Agni 狀態——平衡、不規律、過強與緩慢。過程中，我們也會一起了解哪些日常習慣可能支持或擾亂消化，並思考如何從飲食、休息與生活節奏之中，建立更適合自己的平衡。
但這不只是一堂坐著聽的課。
體驗將從知識延伸至餐桌。參加者會一起動手準備部分餐點，再圍坐共享一頓完整而均衡的餐食，把工作坊中談到的概念，透過親手準備、共同分享與品嚐，化成更貼近日常的生活體驗。
透過交流、用心料理與共享一頓飯的時間，我們慢下來，重新問自己一個簡單的問題：
什麼樣的日常節奏，才真正適合自己的身體？
關於導師
Kosta Gee — 阿育吠陀健康諮詢學員 · 平衡生活引導者
Kosta Gee 現正修讀 Hale Pule 為期 3年、共600小時的阿育吠陀健康諮詢課程。擁有機械工程專業背景的他，以實用而富創意的角度探索阿育吠陀，並分享如何透過自然節奏與日常習慣，建立更平衡、更健康的生活方式。
現居沖繩的 Kosta，透過阿育吠陀、身體活動、呼吸及不同的身心實踐，分享可以融入日常生活的平衡之道。在 Digestion Balance Workshop 消化平衡工作坊 中，他以 Agni——「消化之火」 為核心，結合簡單易懂的知識、自我探索、動手準備食物與共享餐點，讓古老智慧自然地融入現代生活。
體驗內容
- 認識 Ayurveda（阿育吠陀）與 Agni「消化之火」的基本概念
- 透過 Agni 自我評估，探索自己的消化類型
- 認識日常生活中消化平衡與失衡的不同訊號
- 探索有助建立日常消化節奏的簡單生活習慣
- 一起動手準備部分餐點
- 共享一頓完整而均衡的餐食
- 在餐桌上交流、品嚐與反思
- 帶走 Agni Care Tips 日常指南及自我評估表
時間：90 分鐘
語言：英語、日語
地點：Coffee Friends｜沖繩讀谷村座喜味
餐點：已包括——參加者將一起準備部分餐點，並共同享用一頓完整而均衡的餐食